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　　中國有“保胎”的傳統(tǒng)，民間流傳著五花八門的“保胎秘方”。在其中，吃燕窩或許算得上眾望所歸的一種。每當娛樂媒體八卦女明星懷孕，也經(jīng)常提到她們在吃燕窩“保胎”。那么，燕窩，真的能“保胎”么？

　　在現(xiàn)代醫(yī)學上，“保胎”的意思就是防止自然流產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，絕大多數(shù)的自然流產(chǎn)發(fā)生在懷孕的前十三周。從生理學上說，人為什么會自然流產(chǎn)還不是完全清楚。大多數(shù)情況下，自然流產(chǎn)跟胎兒的染色體異常有關(guān)。染色體是遺傳物質(zhì)的載體，染色體異常意味著胎兒有了基因方面的缺陷。這種缺陷一旦發(fā)生，是不可能通過母親吃什么東西來改變的。換句話說，對于因為染色體異常造成的自然流產(chǎn)———這是自然流產(chǎn)最常見的原因，目前還沒有什么有效的措施來解決，吃燕窩自然也沒有用。

　　其他跟自然流產(chǎn)有關(guān)的常見因素還有激素、感染、吸煙、藥物反應(yīng)、過度飲用咖啡、輻射、接觸有毒物質(zhì)等等。產(chǎn)婦高齡和遭受巨大心理創(chuàng)傷也會增加自然流產(chǎn)的風險。這些因素具體如何增加流產(chǎn)風險尚不清楚。不過，吃燕窩不會減輕這些因素的影響，也就無法對這些因素導(dǎo)致的流產(chǎn)產(chǎn)生“保胎”作用。

　　母親的營養(yǎng)不良也會增加流產(chǎn)的風險，很多人也是把燕窩當作“營養(yǎng)圣品”來服用。不過，從營養(yǎng)學的角度來說，燕窩乏善可陳。人們能從燕窩中找到的任何營養(yǎng)成分，都可以通過其他普通食品獲得，甚至更為優(yōu)越。比如蛋白質(zhì)，燕窩就不如雞蛋牛奶“優(yōu)質(zhì)”。當然，相信燕窩有“超級營養(yǎng)”的人，總是愿意相信其中含有現(xiàn)代科學沒有發(fā)現(xiàn)的“神奇成分”———不過這就像我們可以“相信”花果山上有孫悟空一樣，僅僅只是邏輯上的可能。

　　孕育一個新的生命，對于年輕的父母們來說，無疑是人生中的一件大事。我們往往愿意為了他們的誕生做任何“可能有用”的事情。不過，燕窩，僅僅是用金錢換取一點心理安慰而已———如果明白燕窩沒有什么“保胎”的作用，可以把錢用在對孩子更有意義的地方。這樣獲得的心理上的滿足感，跟吃燕窩帶來的心理安慰具有同樣的“保胎”作用。

　　按照現(xiàn)代科學的建議，孕婦為了“保胎”可以注意的地方有：避免對抗性的運動但保持適量常規(guī)的身體活動；均衡健康的飲食；保持愉快的心情；保持合理的體重；補充葉酸；避免煙酒；服用任何藥物之前咨詢醫(yī)生等等。

　　●王澤斌，美國食品工程博士，美國食品技術(shù)協(xié)會高級會員

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