朋友送來的一箱飲料就這么放在客廳的角落里，彤彤跑來跑去視它于無物。某天，家里沒有燒開水，彤彤叫嚷著口渴，情急之下，我抓起一瓶飲料給彤彤：“先喝這個吧。”“不”彤彤大叫對我搖頭擺手“這是飲料，我不喝飲料！”

　　我很欣慰，隨著彤彤進入2歲5個月，她對于食物的口味慢慢有了自己的選擇。我甚至開始有意放松對彤彤食物的管控。很多時候，彤彤自己選擇想吃的東西，我們對彤彤自我飲食控制能力非常有信心。偶爾，她也會像很多小朋友一樣，在我朋友的婚禮上瘋狂吃巧克力到我崩潰。但，大部分時間，彤彤都可以有度的嘗試各種美食。周末出行的那塊棒棒糖，彤彤吃幾口就放下，一塊棒棒糖她吃了整整一天也沒有吃完。

　　在培養彤彤健康口味的過程中：我們希望彤彤可以自覺拒絕垃圾食品、只吃健康食物，懂得：“吃得對，會舒服，吃不對，會難受”的簡單道理。在食物面前不放縱自己，吃東西時懂得節制，這也正是我們在培養彤彤健康成長時所期望的最好結果。在此期間我們遵循著以下五個原則：

　　一、家長要以身作則

　　彤彤爸爸其實是一個酷愛喝飲料的人，但自從有了彤彤以來，再也沒有看見彤彤爸爸帶飲料回家。在彤彤面前，我們堅持只喝白水的原則。時常我們會在喝水的時候，有意無意的對彤彤說：白開水是最好、最健康的水。

　　小小的她對于我們的話的具體含義還不是非常了解，但卻可以用好與壞進行簡單的區分。每次我問彤彤：“你最愛喝什么水？”彤彤都會立刻回答我：“白水。”

　　家長在孩子口味培養中至關重要，不要期望家長每天抱著各類飲料瓶，而孩子卻會拒絕飲料。在孩子飲食觀念培養過程中，只有家長以身作則的示范，才會對孩子起到最直觀最有效的影響。

　　二、注重2歲以前的健康口味培養

　　彤彤6個月以內是純母乳喂養，甚至沒有喝過一口水。6個月以后，我們大部分時間給彤彤喝白開水，從不給彤彤喝加糖的水。偶爾會給彤彤煮一些水果汁，但也絕對不添加任何添加劑。12個月以內，彤彤的食物里沒有添加過鹽和糖，品嘗的全部是食物天然的味道。12個月以后添加少量鹽，避免過多的調味劑。

　　孩子很小的時候，口味建立依靠父母提供的食物。有些媽媽告訴我，她的孩子沒有味道的水不喝，我特別想說：請想一想寶寶小的時候，家長是否主動添加了糖或其他調味品，或是認為兒童飲料有營養，放棄了白開水改以飲料或自制果汁為主要飲品。

　　正如醫學博士威廉。西爾斯在他的《親密育兒百科》中所說：孩子從小吃甜的、咸的、油膩膩的口味，進入兒童期，甚至長大后也會一樣。孩子還在嬰兒時，是你唯一能阻止他吃糖的時候。等到他長成幼兒，在幼兒園跟同伴交換垃圾食品吃、參加滿是糖果的生日聚會、到爺爺奶奶家吃巧克力，都是你阻止不了的事。

　　西爾斯醫生的研究結果顯示，2歲前只給孩子吃健康的食物，等孩子大一點后就會主動拒絕吃垃圾食物。他們的孩子馬修2歲以前，從沒吃過一點兒垃圾食物，當馬修接觸到糖果、蛋糕時，同樣會吃得滿手滿臉都是糖，可他不會吃過量。與其說從小吃垃圾食品的孩子，馬修的區別是吃到一半會停下來，發出：肚子不舒服的信號。

　　培養孩子的健康口味，并不是要求孩子對于垃圾食品實現全拒絕，這并不現實也不可行。我想，我們最終的希望就是讓孩子在垃圾食品面前不放縱，懂得節制，這就足夠了。

　　三、創造良好的飲食環境

　　即便是現在，我們家很少為彤彤購買零食。有些家長可能覺得對于一個這么小的孩子，沒有零食的生活非常可憐。但實際操作下來，我感覺，其實，孩子對于零食的需求也是來源于環境。2歲以內，彤彤根本不懂得向我們索要零食，看不見的時候，不會自己主動提起。偶爾買些零食被彤彤看到，彤彤才會想起要去吃。

　　如果不想讓孩子養成吃零食的習慣，就要盡量避免給孩子創造充滿零食的環境，這才是根本。一但孩子從小沒有養成吃零食的習慣，也就自然不會想起經常吃零食了。

　　四、不要激發孩子的好奇心

　　雖然我從不主動提供給彤彤垃圾食品，但隨著彤彤慢慢長大，生活中難免會接觸到。小孩子對于沒有接觸過的東西都會充滿好奇，看到自然是要嘗一嘗的。每次，我都會不動聲色的把食品痛痛快快的給彤彤。我這么做的目的，是不想讓彤彤看出我對這個食物的干預。讓彤彤認為難以得到，反而激發彤彤對垃圾食品更大的好奇心，和因為得來不易的珍惜好感。

　　垃圾食品雖然對身體不健康，但孩子畢竟生活在現實生活中，要想完全杜絕是不可行的，家長只要盡力避免主動提供給孩子，盡到保護責任。但當孩子與垃圾食品擦肩而過的時候，最好還是順其自然的平淡處理。垃圾食品雖不健康但也不要過分恐懼，更切忌不要讓孩子感覺到你的在意。

　　五、告訴孩子健康的飲食標準

　　2歲以后，彤彤接觸垃圾食品的機會越來越多。每次彤彤要求吃垃圾食品或不健康的食物時，我都會首先告訴她：這個東西不健康，吃多了會生病不舒服。然后，大大方方的給彤彤，告訴彤彤：彤彤可以嘗一嘗。

　　從小彤彤要吃辣椒或其他不好吃的東西時，我們也都會提前告訴她，這個東西有些辣或有些苦，彤彤如果想吃，可以嘗一嘗。我們對于彤彤想嘗試新鮮食物的一貫態度，讓彤彤對于我們的話深信不疑。

　　記得一次，帶2歲4個月的彤彤出去吃快餐，點了一個兒童套餐中有一杯汽水飲料，顏色黃黃的，鮮艷誘人。彤彤看到動手要喝，我告訴彤彤，這個飲料不健康，喝進去會漲肚，彤彤可以嘗一嘗。然后，我看見彤彤伸向飲料的手，馬上收了回來，無論我們怎么鼓勵他嘗試一下，她卻堅決拒絕品嘗。

　　與其不斷拒絕孩子吃垃圾食品的需求，不如告訴孩子健康飲食的標準，讓孩子學會自己去判斷，我們道理簡單易懂“吃得對，會舒服，吃不對，會難受”，家長適度引導，然后放手讓孩子自己去體會，更給孩子創造了自己管理自己的好機會，真是兩全其美的好事。

  文/芝麻巧巧 博客地址：http://blog.sina.cn/cocojuice