要想保證配方奶安全，從選購到保存，你都需要注意采取正確的方法。

　　檢查配方奶粉的保質(zhì)期

　　和牛奶等其他食物一樣，配方奶粉的包裝袋或包裝桶上，也都印有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果你帶著寶寶去超市購物時(shí)他在哭鬧，你很可能想抓起一桶奶粉就馬上離開。不過，這個(gè)時(shí)候你千萬不能匆忙，要花幾秒鐘看看這兩個(gè)日期，盡量選擇沒有過保質(zhì)期、生產(chǎn)日期離現(xiàn)在最近的配方奶，這有助于確保配方奶的質(zhì)量和安全。

　　另外，你還要檢查配方奶粉的包裝有沒有損壞。如果密封蓋鼓起來，或者包裝袋有裂口，空氣就有可能進(jìn)入，說不定還會(huì)有其他運(yùn)輸過程中的臟東西也混雜在里面，這都會(huì)損壞奶粉的品質(zhì)。

　　有時(shí)候，為了省錢，或者趕上促銷，你希望同時(shí)獲得廠家或商家派送的其他禮物，很可能會(huì)一下子買很多配方奶粉。不過，在你這么做之前，一定要算清楚，在配方奶過保質(zhì)期之前，你的寶寶究竟能吃多少。

　　注意，配方奶中一些維生素和其他營養(yǎng)元素的價(jià)值會(huì)隨著時(shí)間而減少。如果寶寶最后吃的那桶配方奶真的過期了，千萬不要因?yàn)榕吕速M(fèi)，讓寶寶把過期奶粉吃完。你自己最好也不要吃。

　　配方奶粉要在陰涼處保存

　　太熱和太冷都會(huì)降低配方奶粉所含的成分和營養(yǎng)元素的價(jià)值，所以，沒有開封的配方奶粉一定要保存在涼爽的地方，不要挨著燃?xì)庠睢⒖鞠洹⑴瘹饣驘崴艽娣拧Ｗ罴褍?chǔ)藏溫度在13～24℃之間，一定要保持在35℃以下，結(jié)冰點(diǎn)(或者0℃)以上。不要讓奶粉桶受到陽光直射，也不能放進(jìn)冰柜里。

　　一旦奶粉桶開封了，就要遵循產(chǎn)品包裝上的說明來存放。大多數(shù)都建議，開封后要一個(gè)月或半個(gè)月內(nèi)吃完。你最好不要把配方奶粉放進(jìn)冰箱或其他潮濕的地方，因?yàn)槌睔鈺?huì)使奶粉結(jié)塊。

　　警惕問題奶粉

　　如果配方奶粉有問題，可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)食源性疾病。食源性疾病，顧名思義就是寶寶因吃東西不當(dāng)而得的疾病。它的最常見的癥狀，就是嘔吐和腹瀉。如果你注意到寶寶出現(xiàn)這些癥狀，一定要馬上帶他去看醫(yī)生。食源性疾病可能會(huì)變得非常嚴(yán)重，導(dǎo)致脫水、腎衰竭、甚至死亡，尤其是那些0～1歲的嬰兒。

　　如果你對寶寶吃的嬰兒配方奶粉不放心，或者你懷疑寶寶的病就是那種奶粉造成的，你一定要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)的質(zhì)檢部門和衛(wèi)生部門。

　　注意保存好那種配方奶，包括奶粉和產(chǎn)品包裝信息，以方便相關(guān)部門進(jìn)行檢測和醫(yī)生治療。你也可以通知配方奶粉的生產(chǎn)商。配方奶包裝上一般都有生產(chǎn)商的免費(fèi)客戶服務(wù)電話。

　　當(dāng)嬰兒配方奶粉出現(xiàn)潛在污染，或者添加了任何不該添加的成分后，這種奶粉就應(yīng)該被召回，相關(guān)當(dāng)事人甚至還會(huì)被追究法律責(zé)任。2008年的三鹿奶粉事件就是一個(gè)活生生的例子。