芪歸芝麻燉乳鴿

　　材料：黃芪30g、當歸20g、黑芝麻20g、乳鴿一只、蔥、姜、胡椒、鹽適量。

　　做法：將乳鴿宰殺去毛及內臟，洗凈后切塊，黃芪、當歸、黑芝麻用水沖凈，與鴿肉共放燉鍋中，加入調味品，以文火隔水燉至鴿肉爛熟，揀去藥渣后食肉飲湯。每天一劑，補氣養血生發。

　　適宜于婦女產后氣血虧虛而引起脫發者食用。

　　山藥核桃燉豬腦

　　材料：淮山藥30g、核桃20g、豬腦一個、食鹽少許。

　　做法：將豬腦挑去筋膜，洗凈后放碗中，淮山藥、核桃仁搗細末，撒于豬腦上，加適量水及食鹽，放鍋內隔水燉至豬腦熟透即可食用。每天一劑。益氣補腎、健腦生發。

　　適宜于婦女產后腎氣虧虛而引起脫發者食用。

　　炙首烏煲雞蛋

　　材料：炙首烏 50g、山萸肉、大棗各15g、雞蛋2 枚、紅糖適量。

　　做法：先將炙首烏、山萸肉、大棗、帶殼雞蛋沖洗干凈，放鍋內加水適量煎煮，待蛋熟透后去殼，放入藥汁中再煮20 分鐘，加入紅糖溶化即可，吃蛋、大棗、喝湯，每天一次。補腎益精、養血生發。

　　適宜于婦女產后肝腎虧虛、精血不足而引起脫發者食用。文/潘昕