吃肉過多對身體無益，但是選擇恰當、適量食用對身體還是有益處的，而且還有食療的功效。

　　豬肉 能補腎、健胃、滋肝陰、潤肌膚、利二便、止消渴。豬皮可美容潤膚，豬尾與杜仲煮服治腎虛、腰痛、遺精等癥。

　　牛肉 黃牛肉安中益氣、健脾養胃、強筋健骨；水牛肉能安胎補血。

　　羊肉 冬季吃羊肉可祛寒暖身、溫中止痛。羊頭肉治風眩頭暈、小兒驚厥及治五勞七傷。

　　雞肉 公雞肉治腎虛陽痿；黃母雞肉抗疲勞，能補精、助陽氣、暖小腸、止泄瀉。一般的母雞肉還可治風寒濕痹、產后體弱。雞心治心悸失眠；雞腦治夢驚；雞冠治月經不調；雞肝治夜盲及其他眼疾。

　　鴨肉 溫中補虛，扶陽利水；治陽痿、水腫、咳嗽熱痢、消化不良、陽氣不剛等癥。

　　鵝肉 利五臟，解五臟之熱，煮汁可止渴。鵝血解毒治胃病；鵝膽治咳嗽、哮喘。

　　兔肉 能補中益氣、止渴健脾、涼血解毒。可治消渴癥、尿崩癥、慢性胃炎等癥。

　　魚肉 鯉魚可安胎；鯽魚可消水腫、通乳汁下奶；常吃魚還可健腦，防治糖尿病、腎結石，還可降低血液中的膽固醇含量，軟化血管，增強記憶力。