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據新華社電 美國哈佛大學公共衛生學院的一項研究發現，飲食對女性懷孕起著不可忽視的作用，這是因為合理飲食有助于女性保持健康的胰島素水平，能夠促進正常排卵。據《美國新聞和世界報道》報道，根據這項研究成果編出的名為《懷孕餐》的新書可以為準備做媽媽的人們指點迷津。
哈佛大學公共衛生學院研究人員在對約1.9萬名女性進行調查后發現，攝入包括葉酸在內的多種維生素較多的女性更有可能懷孕。多攝入鐵元素也會增加懷孕的幾率，這必須通過吃水果、蔬菜和豆類來達到，而不是吃紅肉。因此，研究人員建議，女性最好多吃全麥食品、水果和蔬菜。每天吃少量的全脂乳制品，如牛奶、冰淇淋和干酪也有助于女性懷孕。
與此相反，油炸食品、人造黃油或其他加工食品中含有的反式脂肪，由于能干擾激素的分泌而會令女性懷孕的幾率降低。
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