葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，由于它最早從植物葉子中提取而得，故命名為“葉酸”。

　　葉酸是維生素B族中的一種，也叫做維生素B9，是水溶性維生素。你的身體需要用它來生成紅細胞、去甲腎上腺素和色拉托寧(神經系統的化學成分)。葉酸能夠協助合成DNA，維持大腦的正常功能，葉酸也是脊髓液的重要組成部分，所以說，葉酸是一種人人都需要的營養物質。

　　在日常生活中，我們通常用“葉酸”這個詞來指代天然葉酸和葉酸補充劑(或稱葉酸增補劑、葉酸片、合成葉酸等)。很多食物(包括肝、豆類和綠葉蔬菜等)中都包含天然葉酸，葉酸補充劑則是合成形式的天然葉酸，既可以是單純的維生素片，也可以添加在多種維生素補充劑或谷物中。

　　葉酸一般的計量單位是微克(mcg)，但也有用毫克(mg)來計量的，1毫克等于1000微克。在你服用葉酸補充劑時，一定要看清楚葉酸的劑量，注意不要把這兩種計量單位搞混，以免多服或少服。