維生素A

　　維生素A是一種普遍的補品，有益于總體的身體健康。許多美國人服用大劑量的維生素A藥丸。這種營養物成為一種流行的美膚補品，許多皮膚霜劑和護手霜都含有維生素A。雷丁A是一種局部用藥，阿庫塔娜是一種藥丸(有時候根據其基因成分命名為維A酸)，這些都是流行的處方藥，其結構與維生素A類似，許多人用這種藥品解決嚴重的痤瘡問題。

　　維生素A推薦的每日用量為5,000個國際單位，最新的研究顯示，10,000至25,000國際單位的劑量有可能造成先天缺損。準確的國際單位量域值還不得而知，因此，已經懷孕的女性或準備懷孩子的女性不要超過每日推薦量，即5，000國際單位的維生素A。應該檢查多維素瓶子上的標簽，看看里面含有多少維生素A，還要看你正在使用的其他產品，尤其是護膚用品，好知道其他產品中的維生素A到底有多少。皮膚可吸收相當大量的維生素A到血液中去。我推薦在嘗試懷孕之前停止使用這些產品。

　　好消息是，貝塔胡羅卜素，就是在青菜和水果中找到的維生素A之前的補劑，看來并不會引起維生素A中毒之類的情況。因此，看來不可能在水果和青菜中攝取過量的維生素A。有人吃很多動物肝臟，因此攝取過量維生素A，但似乎不能肯定這與先天缺損有任何聯系。

　　鋅

　　鋅缺乏癥看來與先天缺損高發有較大聯系，運動量極大的人也許會有鋅缺乏癥，因為鋅是通過汗液排出身體的，因此，這些人應該注意攝取足夠量的鋅。口服避孕藥也會降低鋅含量，因此，如果計劃在準備懷孕前一直使用節育丸，直到準備懷孕的頭一個月，那就要確保飲食平衡，并通過服用孕期維生素藥丸的方式補充足夠的鋅。素食者如果不另外服用孕期維生素丸，則也會發生缺鋅的情況，因為植物資源里的鋅含量極少。第7章專門講述素食者因為飲食原因而對生育能力形成的挑戰。

　　這些日子以來，服用鋅塊似乎越來越流行，據說可以“防止感冒”。但是，過量的鋅會降低銅攝取量，也許還會導致銅缺乏癥，這又可能導致孕期并發癥。我推薦采納健康飲食，每天再補充一些多維素，以確保有足夠的鋅水平，但避免吃鋅塊。

　　其他維生素/礦物質

　　維生素D、E和C也與先天缺損產生某種聯系，母親體內的這類維生素水平太高或太低都不行。隨著我們對營養物與先天缺損的聯系了解越來越多，所推薦的量也一定會相應改變。我的建議是，在這件事情上，由于不是很清楚，最好每日服用含有400到600微克葉酸的多維素，并確保通過飲食攝取的其他維生素和礦物質的水平不要超過圖3.3中的A和B兩個表格中所推薦的量。關鍵是要掌握必要維生素和礦物質的適當量，不能太多，也不能太少。藥店和雜貨店里標有“孕期”字樣的維生素，一般正好含有我們希望找到的含量。再多進補實在沒有必要，而且還有危險。除此之外，掌握合適健康的飲食，這就足夠了。一般來說，僅僅從飲食中是很難攝入過多甚至有毒的維生素和礦物質的。一般的擔心是，要么從飲食中得不到足夠多的維生素和礦物質，要么是由于補品的劑量過大而攝取了過多的維生素和礦物質。

　　營養物和先天缺損之間的關系，到此時應該比較清楚了，營養物在女性如何快速懷上孩子當中所起的作用，我們會在第7章里詳細講述，男性為獲取最大生育能力而必須進行的重要的飲食考慮，會在第8章仔細說明。