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自制烤雞翅
特色
孕期懶人菜
用料
雞翅10個
大蔥、鮮姜碎 各2茶匙(10g)
大蒜碎15g
生抽、老抽各 1湯匙(15ml)
料酒2茶匙(10ml)
蜂蜜1湯匙(15ml)
鹽1茶匙(5g)
黑胡椒碎2g
孜然粒10g
干辣椒碎5g
做法
1、雞翅洗凈瀝干，用叉子在雞翅背面扎幾下，把雞翅放入大碗中，將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻，腌制6小時。
2、烤盤鋪錫紙，將雞翅放在烤架上，再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上，放入預熱好的烤箱中層，先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅，再刷一遍腌料，均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎，續烤5分鐘至熟即可。
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