美國(guó)《醫(yī)藥日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國(guó)食品藥品管理局(FDA)日前建議，孕婦應(yīng)多吃低汞魚(yú)，以促進(jìn)胎兒大腦及全身健康發(fā)育。

　　由于擔(dān)心魚(yú)肉中的汞殘留會(huì)影響胎兒發(fā)育，美國(guó)醫(yī)生此前一直建議孕婦限吃魚(yú)肉，每周不超過(guò)兩次，每次6盎司(約合170克)，但FDA首席科學(xué)家斯蒂芬·奧斯特羅夫博士表示，這樣會(huì)導(dǎo)致有益孩子生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)缺失。很多低汞魚(yú)是健康脂肪歐米伽3脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，不會(huì)對(duì)胎兒構(gòu)成危害。

　　FDA對(duì)1000多名孕婦調(diào)查發(fā)現(xiàn)，21%的孕婦一個(gè)月以來(lái)從不吃魚(yú)；英國(guó)《柳葉刀》雜志刊登研究，對(duì)一批孩子從出生至9歲期間的飲食與健康狀況進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，孕期吃魚(yú)并不會(huì)危害孩子健康。據(jù)美國(guó)自然資源保護(hù)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，低汞魚(yú)包括鯰魚(yú)、蛤蜊、蟹、小龍蝦、比目魚(yú)、鱈魚(yú)、牡蠣、鱸魚(yú)(海洋)、三文魚(yú)、扇貝、對(duì)蝦、魷魚(yú)、羅非魚(yú)、鱒魚(yú)(淡水)等。(陳子韓)