“我不要吃青菜，太難吃了！”“我不喜歡吃胡蘿卜！”現在的家長，常常聽到孩子說出這樣的話，孩子偏食、挑食已成為一種普遍現象，南京市兒童醫院的專家近日介紹，到營養門診就診的孩子中，約有三成和偏食、挑食有關。而孩子偏食、挑食，和年輕的爸爸媽媽們有著很大關系。

　　偏食女孩比同齡孩子矮一頭

　　每次吃飯時，爸爸媽媽都要千方百計地哄著五歲的囡囡(化名)吃些蔬菜，這個小女孩自小就有偏食、挑食的習慣，在蔬菜里，她除了西紅柿外，青菜、胡蘿卜等一概不吃。不論爸爸、媽媽怎么哄她，她看到其他的蔬菜，不是推到一邊，就是含在嘴里不咽下去，有時在嘴里能含著半個小時。

　　長期的偏食導致她的營養不均衡，和鄰居家的五歲男孩比起來，她整整矮了一頭。更讓爸爸媽媽著急的是，囡囡最近的皮膚變得非常粗糙，常常出現雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹，皮膚還發紅。爸爸帶著她到醫院看，醫生說，孩子得了皮膚病，和她長期的偏食、不吃蔬菜缺乏維生素有著直接關系。

　　父母挑食“傳染”給了寶寶

　　像囡囡這樣的偏食孩子并不少。南京市兒童醫院的專家近日介紹，到營養門診就診的孩子中，約有三成是和偏食、挑食有關的。這些孩子大多是6個月到6歲的孩子，長期偏食、挑食，孩子容易得皮膚病、近視眼，還可能導致營養不良、發育遲緩等健康問題。

　　醫生說，孩子挑食或偏食有很多原因，其中就有家長的原因。囡囡的爸爸媽媽都比較挑食，囡囡當然就會受到影響，下意識“模仿”導致偏食行為難以控制。家長要以自己良好的飲食習慣為孩子作出示范，盡量不要當著孩子的面說喜歡什么樣的食物或不喜歡什么樣的食物，在吃飯的時候，也不要當著孩子的面挑來挑去。

　　家長可以參考采取以下方法解決兒童挑食、偏食行為：讓寶寶體驗饑餓，隨后獲得飽感；進餐時間少于25分鐘，每餐間隔3.5～4小時；當孩子有推開碗、哭鬧、轉頭等行為時，家長應采取暫時隔離法，移開碗，把孩子放進餐椅不理她(他)；用趣味名稱稱呼食品等。