天津新世紀兒童醫院營養專家為您支招

　　冬天來臨，天氣開始轉涼，寒風凜冽。要怎樣給寶寶的小小身體儲備足夠營養，來抵御低溫寒冷的考驗呢？父母們在給寶寶補充營養時，又該重點補充哪些營養物質呢？

　　哪些營養可以幫助寶寶抵御嚴冬？

　　熱量——●對于熱量的補充，這是所有年齡段的寶寶都需要的。充足的熱量加適量的脂肪可彌補冬季身體產熱增加量、抵御低溫、維持體重。●補充熱量的最直接源是富含淀粉的谷薯類食物及根莖類蔬菜。而熱量的重要來源則是來自動植物的脂肪，但要注意適量補充，超量易讓寶寶有消化不良和發胖的危險。

　　鐵元素——●為寶寶補充鐵元素是為了保障氧分子的運輸和代謝，用于寶寶的生長發育。特別是對于6—9個月大的寶寶們，更是要注意鐵元素的補充。●鐵元素的補充來源主要是動物肝臟、蛋黃、紅色肉類、黑木耳、大棗、紅豆等。

　　維生素B1和B2——●我們身體對于維生素B1和B2的消耗量會隨著溫度的降低而增加，即溫度越低，維生素B1與B2的消耗量就越大。所以，父母要在冬季注意給寶寶補充維生素B1與B2。●維生素B1與B2的良好來源包括瘦肉、粗糧、動物內臟、花生、蛋、大豆等。

　　維生素D——●冬季天氣寒冷，寶寶的戶外活動時間也相對減少，從而日曬時間縮短，寶寶在陽光照射后維生素D合成減少。所以，在冬日，家長應適當在寶寶的日常飲食中，注意增加富含維生素D的食物，特別是2歲以內寶寶。●魚肝油、蛋黃、深海魚等都是寶寶獲取維生素D的良好來源。

　　維生素A——●冬季里，寶寶比較容易感冒。注意維生素A的補充，可促進細胞免疫、加強呼吸道和腸道黏膜抗感染能力，還可以促進寶寶視力發育。特別是對于10—12月齡的寶寶。攝取維生素A的來源包含魚肝油，動物肝臟，全脂乳類以及富含胡蘿卜素的胡蘿卜、南瓜、青椒、橘子、番茄、木瓜等。

　　水——●看似簡單的補水，對于所有的寶寶來說，卻是滋潤冬季最關鍵的營養素之一。

　　冬季，哪些“雪上加霜”的食物不能給寶寶吃？

　　冷飲——●包括冰牛奶、冰果汁、冰淇淋等，都容易刺激并損傷寶寶的胃腸黏膜，還會刺激寶寶的上呼吸道，誘發咳嗽、哮喘，不要輕易給寶寶嘗試。

　　過油膩食物——●2—3歲的寶寶容易因愛吃肉、不愛吃菜、飯量不規律、喜歡吃零食、不愛喝水等情況，而出現胃腸功能紊亂的癥狀，即“積食”。因此，太多油膩的、“貼秋膘”的食物和零食，易讓寶寶在冬季里離健康越來越遠。

　　寒涼食物——●主要是指中醫理論中較為“寒涼”的食物，如苦瓜、茭白、竹筍等，不要過多給脾胃虛弱的寶寶吃較為寒涼的食物，易導致寶寶腹瀉，偶爾添加即可。