隨著親子節(jié)目走紅，各種打著“兒童專用”招牌的食品備受年輕媽媽的青睞。一些細心的家長發(fā)現(xiàn)，所謂“兒童食品”在成分上和成人的食品根本沒有太大差異。一些兒童食品為了迎合孩子的喜好，其添加劑的使用更甚。記者對照我國目前各項食品相關(guān)標準，對于3周歲以上的兒童食品并沒有準入標準和確切定義。營養(yǎng)專家指出，給孩子提供多樣化的天然飲食，比“特供”更加安全和營養(yǎng)均衡。

　　營養(yǎng)成分相差不大，價格卻翻番

　　在市內(nèi)幾家大型超市食品區(qū)，牛奶、面條、面粉、榨菜等都出現(xiàn)了“兒童專用”產(chǎn)品，甚至連調(diào)味品都有兒童醬油、兒童味精等。記者發(fā)現(xiàn)，“兒童食品”比同類的普通食品價格高出2-10倍。

　　在河西一家大賣場的面條貨架前，吳女士拿著兩種面條，1千克普通的雞蛋拉面4.9元，同品牌的350克兒童雞蛋掛面9.3元。“兒童面條貴了這么多，到底好在哪里？”吳女士嘀咕著。孩子的外婆在一旁說：“給孩子吃，考慮什么價格，兒童面肯定更營養(yǎng)！”吳女士對照產(chǎn)品包裝上的營養(yǎng)成分表時卻傻了眼：這兩種雞蛋面的營養(yǎng)成分完全一致，兒童面條僅僅是短一些、細一些。很多其他品種的兒童面條，都擺在貨架的顯眼位置，某品牌350克兒童高鈣營養(yǎng)面價格高達15.9元，營養(yǎng)成分表顯示，該兒童面的營養(yǎng)優(yōu)勢僅在于每100克面條含有240毫克鈣，價格卻是普通面條的近10倍。

　　記者看到某品牌的245毫升特制醬油3.6元，同品牌的160毫升兒童醬油4.9元，營養(yǎng)成分表上可見，僅僅是每100克兒童醬油比普通醬油多加了3.8毫克的鋅。

　　迎合孩子口味，多加添加劑

　　在超市乳制品區(qū)，一些品牌把兒童牛奶做得非常精細化，如“營養(yǎng)優(yōu)護”、“健護”、“健固”、“全聰”、“佳智”等打著各種名目的產(chǎn)品，讓消費者不知所措。細心的朱女士對比發(fā)現(xiàn)，同樣一個品牌的牛奶，普通純牛奶不含任何添加劑，兒童奶除了加入白砂糖、聚葡萄糖、乳鐵蛋白和魚油提取物等配料，還加入了卡拉膠、食用香精、三聚磷酸鈉等7種添加劑。“這些添加劑顯然都是為了迎合孩子的口味增甜、增味的，和營養(yǎng)幾乎沒有關(guān)系。”朱女士非常猶豫，到底該不該讓孩子多吃含添加劑的牛奶。

　　很多促銷員主動向年輕家長推薦兒童食品。“奶酪中的營養(yǎng)物質(zhì)可以讓剛從嬰幼兒配方奶粉斷奶的兒童更好地吸收和消化，3到6歲的小朋友最好吃兒童奶酪。”某促銷員推薦說。不過，記者通過比較多家超市的奶酪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)成人奶酪的成分中沒有添加山梨酸等防腐劑，兒童奶酪卻頻現(xiàn)山梨酸、明膠等添加劑。

　　專家教你選

　　主要看營養(yǎng)配比和成分來源

　　市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，我國目前各項食品標準中，有針對嬰幼兒配方食品、輔食的安全標準。但對于3周歲以上的兒童，我國還沒有專門的食品標準要求，“造成部分兒童食品僅僅是包裝小一點、口味多一點，與成人食品相比沒有明顯的區(qū)別和優(yōu)勢。”

　　乳業(yè)專家王丁棉認為，和普通牛奶相比，兒童牛奶“不見得”如此有效，他的態(tài)度是“不推薦也不反對”。王丁棉說，3歲左右的孩子完全可以喝普通牛奶，沒必要一定喝“特供”的兒童牛奶。“事實上，無論是兒童奶還是學(xué)生奶，更多的是商業(yè)概念。”

　　中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院營養(yǎng)科教授唐大寒表示，以營養(yǎng)為名義給孩子盯著一樣食物吃，容易在飲食結(jié)構(gòu)上有所偏差，建議兒童食譜盡量廣泛一些。現(xiàn)實中，一些生產(chǎn)廠家為迎合孩子的感官，在食品生產(chǎn)中添加大量人工合成色素、甜味劑、香精香料等，染上誘人的顏色，調(diào)成特別甜、香、鮮的味道，實際對孩子的身體不利。與其購買各種水果口味的兒童食品，不如多食用天然食品，更容易補充兒童成長所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

　　唐大寒建議，家長選購兒童食品時，不光是看其品名，更要看其營養(yǎng)配比和成分來源，所謂兒童“專屬”食品其“專屬”在哪兒，價格“貴”在哪兒，由此來判斷是不是有購買的意義。記者 彭放