不論哪個國家，不管大人小孩，每人每天都要吃三頓飯。所以大人在飯桌上的行為，每天至少重復三次，在孩子身心所產生的烙印，自然比學校的功課還要深刻。大人跟小孩一起吃飯的時候，實際是在不斷地對孩子進行思想意識方面的教育，切不可小看。

　　中國祖母追著喂

　　中國人重視吃飯，民以食為天。中國家長愛孩子，更在吃飯上下功夫。頭一條，就是讓孩子多吃，不分青紅皂白，使勁塞，只要孩子多吃就好，自古如此。中國父母喂孩子吃飯，小時候在自己嘴里嚼軟，再喂進嬰兒口中。稍大之后，一勺一勺喂，然后一筷子一筷子喂。經常見祖母端個碗，滿院子追趕孫兒，喊叫著喂一口。

　　除了多吃，還要吃好，孩子碗里肉不能少。現在國家經濟好了，吃穿不愁，什么都有，雞鴨魚肉早已吃膩，山珍海味也不新鮮，還能找什么好吃的給孩子呢﹖據說國內有孩子在小學時就開始吃人參或燕窩等補品，真是好上加好，也不知小孩子是否消受得了。

　　美國孩子自己吃

　　美國的家長也關心孩子飲食，但遠比不上中國父母。受教育程度高的美國家庭，會主動給孩子補鈣，也都嚴禁孩子喝可口可樂等飲料。可美國孩子從能夠拿動勺子的時候起，就開始自己吃飯，弄得滿臉滿身，家長也不管。而且美國孩子，從上小學一年級開始，每天中午在學校吃午飯，沒有家長從單位回家給孩子做飯那一說。

　　美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子說吃哪樣，就吃哪樣，說不吃哪樣，就不吃哪樣。我從來沒見過一個美國家長，孩子說過吃飽了之后，還硬逼孩子多吃幾口才許離桌，好像孩子永遠不會自己吃飽。

　　培養獨立思維能力

　　美國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了美國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力。孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么。或者自己是饑，還是飽。如果明明沒有飽，為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他挨餓，就活該。那是他自己的選擇，他自己承受后果。真嘗到苦處，下一次他就不會重犯。

　　美國人愛說，犯錯誤是一個不可缺少的學習過程，兒童教育學對這一認識尤其重視。美國家長吃飯時的所作所為，在于訓練和培養孩子的獨立判斷能力，培養他們的獨立思維與獨立意志和他們的自信與自尊以及他們對誠實和信任的尊重。

　　結果美國孩子長大，最愛說的一句話是：我知道，我會。中國孩子長大，最愛說的一句話是：我聽話，我是乖孩子。 (知智)