怎樣讓孩子對科學產(chǎn)生興趣？這是很多家長都想得到的答案。

　　想學好科學，興趣很關鍵。諾貝爾得獎者錢永鍵先生，小時候就在地下室有個操作臺，他愛在哪擺弄瓶瓶罐罐，做各種各樣的實驗。有家長會說：“家里沒這條件。”其實，生活中的許多小細節(jié)都蘊涵著豐富的科學知識，大家完全可以因地制宜。做手電筒、煮蛋、粥的秘密…… 杭報小記者文章中場景可都是來源于生活中常見的細節(jié)。

　　所以，家長們一定要鼓勵孩子在家里多動手多發(fā)現(xiàn)，如果孩子從小就能在大人面前展示自己實力，他會逐漸形成“我在科學方面真的挺行”這樣的自信，還怕你的孩子學不好科學嗎？

　　我的小發(fā)明

　　長青小學四(3)班 錢翀

　　科學課越來越有趣了！今天老師教我們怎樣讓燈泡亮起來，回到家里，我意猶未盡，拿出燈泡玩起來。

　　忽然我想起媽媽的抱怨：因為太暗，看不清水表度數(shù)。我何不幫媽媽做一個手電筒呢？

　　我趕緊拿出電池、導線、鐵片，還找了一個盒子和一些工具，動手干起來。

　　在小盒子上按上鐵片，兩頭用導線連起來，再把小燈泡往上一放，咦？怎么不亮呢？難道是接觸不好？那就先來個簡單的吧。把導線一頭放在電池負極上，用膠帶粘好，把導線另一頭粘在燈泡上，再把燈泡底部牢牢按在電池正極那凸起的地方。燈泡終于亮了！我試了好幾次，都沒問題，再找了張藍色卡紙包好，一個小手電筒就誕生了。

　　媽媽正在房間里看書，我過去拉上窗簾，關掉電燈。媽媽一聲驚呼：“錢翀，你干嘛？”我得意地打開我的小手電，照來照去，心里美的不行。媽媽接受了我送她的手電筒，可是一到媽媽手上，這手電筒又不靈了。不是電線連牢了關不掉，就是接觸不靈打不開，媽媽說用起來也實在太麻煩了，看起來我還得再改進一下。原來搞發(fā)明還是很不容易的。

　　大記者點評：活學活用、善于思考、勤于記錄生活故事，這都是好習慣，在此表揚，再接再厲哦！不過，我很好奇：不知道你的電筒現(xiàn)在改進好沒？

　　顛倒蛋

　　長壽橋小學 六(4)班 范開歆

　　你能煮出蛋黃熟了、蛋清卻沒有熟透的蛋嗎？

　　曾經(jīng)聽說過煮這種顛倒蛋的方法，今天，我便興致勃勃地和爸爸一起做顛倒蛋。

　　將一個雞蛋原封不動地放入鍋中，再放入水，沒過雞蛋，打開火。當溫度逐漸上升時，用溫度計測量，調(diào)整火力，使水溫保持在65℃~68℃之間。30分鐘后，顛倒蛋就大功告成了。將蛋打進碗里，果然是與眾不同的顛倒蛋：蛋黃熟了、蛋清卻沒有熟透。

　　很想知道顛倒蛋的奧妙，于是我翻出了一本書，從書上找到了答案：雞蛋的主要成分蛋白質(zhì)只要加熱就會凝固，但是蛋清和蛋黃凝固的溫度卻不相同。蛋清要在70℃以上開始凝固，80℃以上時則完全凝固。而只要溫度保持在65℃~68℃一段時間，蛋黃就會凝固。遵循這個原理，就可以煮出與眾不同的顛倒蛋了。

　　大記者點評：作者思路很清晰，第一句就緊扣住讀者好奇的心。不過，文章還有個隱藏的動人細節(jié)——爸爸。其實，培養(yǎng)小孩的興趣，家長適時引導很重要，家長們不僅要鼓勵孩子多動手，最好一起動手。

　　煮粥時粥為什么會溢出來？

　　長壽橋小學 六(4)班 施周元晶

　　傍晚，媽媽邊看電視邊煮粥，結(jié)果電視看過頭了，一不小心讓粥溢出來了。

　　我看見后，感到很奇怪：“媽媽，為什么煮粥時間長了，粥會溢出來呢？”媽媽也不知道。

　　于是，我想靠自己的力量來搞懂其中的奧秘。媽媽提議說：“你可以做個試驗來研究一下啊。”“對啊，我怎么沒有想到呢？”我一拍腦門，跳了起來。

　　我用酒精燈當爐子，燒杯當鍋，用面粉代替粥。把面粉倒在燒杯里，加點兒水，然后放在酒精燈上加熱。大約十分鐘過后，“粥”就從燒杯中溢了出來。在實驗中，我還發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象，那就是：“粥”被加熱后，有一些小泡泡冒了出來。隨著加熱時間的延長，小泡泡越來越多，形成了“泡沫堆”。最后這些由泡泡組成的“泡沫堆”流到了“鍋外”。

　　我最終得出的結(jié)論是——在煮粥時，是因為冒出了一些有黏性的泡沫，并形成了泡沫堆，才導致粥溢了出來。

　　為了證實實驗結(jié)論是否正確，我上網(wǎng)查了資料(以下部分省略，小讀者們自己找答案吧)

　　大記者點評：煮粥人人都見過吧？有沒有像這位小記者這樣思考過呢？看來，興趣不是靠嘴巴說說就培養(yǎng)起來的，關鍵還是要從動手實踐中來。