自己吃飯是寶寶自理的一個標(biāo)志，用筷子進餐，不僅會使寶寶“心靈手巧”，還可以起到“健腦益智”的作用，這樣學(xué)用筷子就成了寶寶的必修課程。訓(xùn)練寶寶自己吃飯，并不如想象中的困難，只要媽媽多點耐心，多點包容心，還是很容易辦到的。

　　心理準(zhǔn)備

　　寶寶學(xué)習(xí)使用餐具是一個循序漸進的過程，媽媽一定要有耐性。剛剛開始時，如果寶寶不小心把食物灑出，媽媽也別慌，因為寶寶自然會從失敗中吸取教訓(xùn)，媽媽還可以趁機培養(yǎng)寶寶面對挫折的適應(yīng)力呢？而媽媽訓(xùn)練時也應(yīng)考量寶寶的發(fā)展，以免使敏感的寶寶產(chǎn)生挫折感。不要動不動就責(zé)怪寶寶，應(yīng)給予必要的鼓勵及適時的贊揚。等到寶寶1歲以后，手部肌肉的控制力和抓握能力較好之后，自然就會越做越好。

　　環(huán)境準(zhǔn)備

　　寶寶準(zhǔn)備學(xué)習(xí)自己吃飯！環(huán)境的布置很重要。媽媽除了需要準(zhǔn)備一個氣氛舒適、柔和的愉悅用餐環(huán)境外，挑選一組適合的小桌子和小椅子也是同等重要的。建議媽媽一開始訓(xùn)練時就要備妥環(huán)境，替寶寶準(zhǔn)備一個固定的進餐位置，和適合他尺寸的餐桌和餐具，并替他圍上圍兜，以免弄臟衣服。此外，餐桌也不宜鋪設(shè)桌布，這樣易導(dǎo)致寶寶分心或是不小心拉扯掉落。環(huán)境的布置越簡單越好，這樣寶寶較不易受外力干擾，較容易專心吃飯；而餐桌和餐椅的距離也不宜過遠(yuǎn)，以免寶寶夠不到顯得吃力。

　　餐具準(zhǔn)備

　　使用寶寶專用的餐具，因為它可以增強寶寶進食的興趣。鮮艷明快的色彩會直接刺激寶寶的視覺器官，加上兒童餐具大都設(shè)計咸精致的卡通造型，寶寶的注意力很容易被吸引住，并能從中產(chǎn)生愉快的心情。在寶寶天生的好奇心和強烈的駕馭欲望下，他可能會很主動地要求自己動手喂食，這樣就大大增強了寶寶進食的興趣。寶寶在一種新鮮明快的環(huán)境中進食，對他的身心健康都是十分有利的。

　　另外初學(xué)用筷時，先讓寶寶夾一些較大的、容易夾起的食物，即使半途掉下來，家長也不要責(zé)怪，應(yīng)給予必要的鼓勵。此外，由于寶寶的腸胃道仍很脆弱，所以，媽媽也別忘了在餐后要做好餐具的消毒工作！如果新手爸媽對溫度沒有把握，寶寶專用的感溫碗、感溫勺等小道具也是不錯的選擇。

　　寶寶餐具練習(xí)步驟

　　9月寶寶——湯匙

　　一般在寶寶9個月時，就會開始對湯匙產(chǎn)生興趣，甚至?xí)焓窒胍獡寢寢屖种械臏住４藭r媽媽就應(yīng)該讓寶寶自己試著使用，以免錯過最佳培訓(xùn)期。

　　一開始媽媽可以從旁協(xié)助，如果寶寶不小心將湯匙摔在地上，媽媽也要有耐心地引導(dǎo)，千萬不可以嚴(yán)厲地指責(zé)寶寶，以免寶寶排斥學(xué)習(xí)。

　　10月寶寶——碗

　　寶寶10個月以后，媽媽就可以準(zhǔn)備底部寬廣的輕質(zhì)碗讓寶寶試著使用。因為寶寶的力氣較小，所以裝在碗里的東西不要超過三分之一；寶寶可能不懂一口一口地喝，媽媽也可以從旁協(xié)助，調(diào)整每次的進食量。

　　2歲以后，媽媽就可以讓寶寶學(xué)習(xí)一手托住碗，一手拿湯匙吃飯了。這時，媽媽可以給寶寶一個輕而堅固、不易滑動且適合手形的碗，并先示范一次拿碗的姿勢給寶寶看，再讓寶寶模仿，比如將拇指腹壓在碗的表緣，小指以外的三根手指放在碗底邊緣等簡單動作。

　　1歲寶寶——杯子

　　寶寶1歲左右，媽媽就可以使用學(xué)習(xí)杯來教導(dǎo)寶寶使用杯子了。一開始應(yīng)讓寶寶兩手扶在杯子三分之一的位置，再小心端起，以避免內(nèi)容物灑出來。持之以恒，等到寶寶3歲左右，就可以非常自然的使用杯子了。

　　2—3歲之間的寶寶——筷子

　　筷子的使用較為困難，屬于精細(xì)動作，建議媽媽等寶寶2歲以后再嘗試練習(xí)。寶寶要用專門小兒用的筷子，比較短而輕，寶寶容易掌握。媽媽可以手把手的告訴寶寶拿筷子的姿勢，都要用拇指、食指和無名指夾住筷子，并以虎口開合練習(xí)夾的動作。寶寶學(xué)習(xí)使用筷子的過程一直會持續(xù)到6歲，所以媽媽完全沒必要太過苛責(zé)。　　邊燁