孩子咳嗽的4種對(duì)癥食療

　　季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)，孩子的咳嗽會(huì)明顯增多，其中80%由病毒或氣候引發(fā)，而由細(xì)菌引致的咳嗽相對(duì)較少見，因此盲目應(yīng)用抗生素是有害無益的。止咳化痰類的藥會(huì)影響孩子的食欲，胃口差了營(yíng)養(yǎng)就跟不上，抵抗力就會(huì)隨之變差，所以用食療可以起到輔助治療的效果。需要注意的是，食療時(shí)應(yīng)遵循中醫(yī)辨證才能事半功倍。

　　熱咳食療

　　主要癥狀： 咳嗽多痰，痰呈黃色，舌紅苔黃，咽紅，多為熱咳。

　　冰糖川貝梨

　　材料：梨一個(gè)，冰糖10克，川貝粉2克。

　　做法：1.將梨去皮，去核，加入冰糖及川貝粉，放入碗里。

　　2.隔水蒸30分鐘，食用。

　　功效：有潤(rùn)肺、止咳、化痰作用。

　　寒咳食療

　　主要癥狀：咳嗽，痰稀薄白，舌苔薄白。

　　麻油姜末炒蛋

　　材料：麻油1小勺，雞蛋1個(gè)，生姜3克。

　　做法：1.將雞蛋液打均勻，備用。

　　2.先將麻油放入炒鍋，油熱后放入切碎的姜末，在油中稍過一下，隨即將打勻的雞蛋液翻炒均勻。

　　功效：對(duì)風(fēng)寒咳嗽有效。

　　脾虛咳嗽食療

　　主要癥狀：咳嗽反復(fù)發(fā)作，面色萎黃，食欲不振，大便溏稀。

　　紅棗白果粥

　　材料：紅棗10個(gè)，白果3個(gè)，粳米50克。

　　做法：1.將紅棗、白果和粳米加水煮粥食用。

　　功效：有健脾益氣、止咳喘的作用。

　　肺陰虛咳嗽食療方

　　主要癥狀：久咳少痰，口干舌燥，舌紅，盜汗。

　　銀耳羹

　　材料：干銀耳30克，雞蛋1個(gè)，冰糖200克。

　　做法：1.把水發(fā)后的銀耳加水燉煮至爛，放冰糖溶化。

　　2.取雞蛋的蛋清加少許水后攪拌均勻，再放入銀耳中加熱食用。

　　功效：有滋陰潤(rùn)肺止咳作用。

　　Yes√與No×

　　孩子咳嗽時(shí)，吃什么

　　熱性咳嗽：√柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、絲瓜、蓮藕

　　×羊肉、狗肉、桂圓肉、荔枝、辣椒

　　寒性咳嗽：√紅棗、核桃、羊肉、雞

　　×綠豆、西瓜、苦瓜、海帶、地瓜、螃蟹

　　脾虛咳嗽：√山藥、豆制品、扁豆、蓮子、雞蛋、牛奶

　　×冷飲、油炸食品

　　肺陰虛咳嗽：√白木耳、梨、蜂蜜、百合、豬肺

　　×生姜、大蒜、辣椒、油炸食品

　　文/復(fù)旦大學(xué)兒科醫(yī)院教授 時(shí)毓民