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干貝蘆筍
材料 干貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。
調料 蔥花、鹽、香油、植物油各適量。
做 法
1. 蘆筍去除外皮，洗凈，切成小段。
2. 文蛤吐沙、洗凈，以沸水燙熟去殼取肉備用。
3. 鍋內倒油燒熱，爆香蔥花，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤以大火略為拌炒，加鹽、香油調味即可。
溫馨小提示
蘆筍含有豐富的營養(yǎng)成分，同時，蘆筍中所含的纖維素也有助于排毒養(yǎng)顏，使腿部更健美；干貝有穩(wěn)定情緒的作用，可治療產后抑郁癥。此菜品含有豐富的蛋白質及適量的膳食纖維，促進產后身體恢復。
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