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脆爽鮮藕片
材料 蓮藕300克、胡蘿卜70克。
調料 鹽、白醋、味精、香油各適量。
做法
1. 蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。
2. 將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤。
3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。
溫馨小提示
此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產婦食用。
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