產(chǎn)后喝湯忌盲目

　　由于最近的美食太多，朵朵媽抱著慰勞自己的心理狂吃了幾天，結(jié)果就遭到了無情的懲罰。朵朵奶奶和朵朵姥姥商量后，專門與李茜一起制訂了一份“飲食計劃”，由朵朵爸來監(jiān)督并貫徹施行。“飲食計劃”詳細地規(guī)定了朵朵媽的三餐的分量和種類，其中有幾種必備的補湯。朵朵媽哀嚎：“備孕和懷孕的時候一直喝湯，現(xiàn)在還要喝，我已經(jīng)喝膩了！”

　　產(chǎn)后家人都喜歡做一些湯給產(chǎn)婦喝，月子里產(chǎn)婦出汗多，加之分泌乳汁，需水量要高于普通人，大量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。另外，很多湯類中含有人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，而且味道鮮美，可刺激胃液分泌，還能提高產(chǎn)婦的食欲，對產(chǎn)后恢復(fù)很有好處。

　　喝湯也有學問，一味盲目喝的話，說不定會適得其反。

　　產(chǎn)婦喝湯不要太油膩

　　坐月子盡量不要吃太油膩的東西，所以，做湯時應(yīng)少放糖、鹽、味精，避免用燥熱的材料。產(chǎn)婦的湯要去油，像雞湯可以把雞皮去掉后再燉，或者燉好后再用勺子把浮油去掉。和豬腳湯相比，魚湯、瘦肉湯、排骨湯不太油膩更適宜產(chǎn)婦飲用，不過營養(yǎng)多半在湯渣里，還應(yīng)適當吃點湯渣。另外，產(chǎn)婦可以搭配著喝一點蛋湯、蘑菇湯、白菜湯等較為清淡的湯。

　　知識鏈接

　　擺脫湯補老傳統(tǒng)

　　中國有個傳統(tǒng)，產(chǎn)婦生完孩子就要吃老母雞補養(yǎng)，所以多數(shù)產(chǎn)婦在生完孩子后第一口喝的就是雞湯。因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，雞湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，喝些雞湯十分適宜，但是專家認為雞湯最好是晚吃幾天，因為母雞等發(fā)物，吃后容易致胖。另外，產(chǎn)婦一個月子吃兩只雞就足夠。

　　還有，要注意肉湯不要過濃，肉湯越濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多，含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往會引起新生兒腹瀉。

　　根據(jù)身體情況喝湯進補

　　每個人的體質(zhì)不同，對營養(yǎng)的需求也不完全相同，適當?shù)睾葴M補是可以的，但不適當或過量的進補反而對身體不利。

　　產(chǎn)后惡露排出不暢、下腹隱痛的人，可以用益母草煲湯。如果沒有這類情況 ,就不宜喝，以免出現(xiàn)產(chǎn)后出血增加或便秘。

　　如果家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血補氣的中藥煲湯給產(chǎn)婦喝也是可以的。但最好等惡露排出后或等惡露顏色不再鮮紅時再補，否則會增加產(chǎn)后出血的可能。桂圓中含有抑制子宮收縮的物質(zhì)，不利于產(chǎn)后子宮的收縮恢復(fù)，不利于淤血排出。

　　如果新媽媽擔心湯里的油脂會使自己發(fā)胖，可以把湯晾涼一些，然后用吸管喝，這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。

　　溫馨提示：

　　產(chǎn)后應(yīng)該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，以利于泌乳，但同時也要吃肉。肉比湯的營養(yǎng)要豐富，那種“湯比肉更有營養(yǎng)”的說法不夠科學。