母乳喂養的嬰兒，在0～4個月時基本只吃母乳，因此，母乳營養的好壞直接關系到嬰兒的健康。但一項針對上海地區的產婦乳汁成分測定顯示：母乳中鈉含量超標較嚴重，脂肪、鈣、DHA等成分含量相對不足。母乳中鈉含量過高很可能使腎功能發育尚未完全的嬰兒腎溶質負荷增加；鈣是嬰兒骨骼、肌肉和神經正常發育不可或缺的營養元素；脂肪能為嬰兒生長提供所需熱量……

　　受訪專家：上海交通大學附屬第六人民醫院營養科主任、臨床營養學博士葛聲

　　河南省中醫院食療營養科主任李希民

　　中國飲食素有“南甜北咸”的特點，現在連“南甜”的上海產婦都出現了乳汁鈉含量超標的情況，而且上海是經濟比較發達地區，上海媽媽的乳汁出現脂肪、鈣、DHA等成分含量相對不足，其他地區的哺乳媽媽就更要注意。這些問題的出現都與產婦的日常飲食、生活有密切關系。

　　鈉含量超標：禍首不僅是鹽

　　人們都知道食鹽含鈉，但據專家介紹，除了食鹽外，還有許多食品中都含大量的鈉或鹽，如咸菜，因其體積小，在人們喝稀飯佐餐時很容易多吃；腌制品包括臘肉、臘腸、咸魚、腐乳、火腿等，也經常被當做佐餐食品；還有各種醬如海鮮醬、肉醬、辣醬，各種肉干、肉松，海產品中的魚、蝦、牡蠣、海帶中都含有鹽分。因此，即便平時做菜時注意限鹽了，如果經常吃這些食品，還是會使鈉攝入量超標的。

　　奶水要充足：不一定非要喝湯

　　許多孕產婦為促進泌乳，每天都喝大量湯，這種做法在促進泌乳的同時，也易使鈉攝入超標。建議孕產婦應根據每日喝湯累積量合理在湯中加入鹽或湯料、調味品，也可用多喝牛奶、豆漿等來促進泌乳，這樣既可以補鈣，又不用擔心鈉攝入過量。

　　減低鈉含量：多喝水適量運動

　　鈉在體內的含量，一方面與攝入量有關，一方面也與排出量有關。因此，要使體內鈉含量不超標，除了飲食上控制含鹽、含鈉食品的攝入外，還可以通過多喝水、多吃含鉀豐富的蔬菜和水果、適量運動，幫助體內多余鈉的排出。

　　補充DHA：多吃海魚海貝

　　為避免母乳中的DHA含量不足，產婦還要適量吃些三文魚、鮭魚、鱒魚、鱈魚、刀魚、沙丁魚、鰻魚等。研究發現，海魚、海貝脂肪中的DHA含量很高。

　　提高脂肪含量：別拒絕脂類食物

　　許多哺乳媽媽為了保持身材而盡量不吃脂類食物，這是造成乳汁中脂肪含量不足的一個重要原因。脂類可以提供嬰兒每日所需的熱量，也可以提供人體不能合成的必需脂肪酸，日常食物中的食用油、堅果、肉類和肉皮等都富含脂肪，產婦應該適量進食。