核心提示：古語云：頭有三千煩惱絲。可是當這三千煩惱絲越來越少，我想你也會跟著越來越煩惱吧，那么總掉頭發吃什么？老中醫揭秘10大防脫發食物。

　　一、全谷類食物

　　全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

　　二、家禽

　　那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質，缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發。

　　三、胡蘿卜

　　胡蘿卜是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿卜更利于吸收。總之，均衡的膳食利于頭發的健康。當說到吃對健康頭發與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。

　　四、牡蠣

　　牡蠣人們認識它可能過多的原因是壯陽的藥性。它同樣可以給你帶來一頭秀發，怎能不愛它？實際上，牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。如果，牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客，不要絕望！從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。

　　五、堅果類

　　經常吃堅果利于頭發的健康。巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。維系頭皮健康的最重要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜里，來維系你的健康狀態。

　　六、脫脂奶

　　脫脂奶像酸奶等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭發生長起到重要作用的礦物質。

　　它們富含乳清和酪蛋白(酪蛋白：一種磷蛋白，是牛奶中的主要蛋白質，也是凝乳和乳酪的主要成分。用稀釋的酸可使它從牛奶中沉淀下來，成為一種白色無定形物質。加入堿或過量的酸后可以再溶解。凝乳酶(和其他凝固牛奶的酶)會影響酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白(parasein)，在C++的存在下衍酪蛋白轉變成為不可溶性凝乳(不可溶性衍酪蛋白或副酪蛋白鈣)。酪蛋白(通常是鈣鹽、鉀鹽或鈉鹽的形式)加入到食物的其他成分中可增加食物的蛋白質含量。注：在英國的命名法中casein稱作caseinogen(酪蛋白原)，而paracasein(衍酪蛋白，副酪蛋白)稱作casein)是這兩類高蛋白的重要來源。為了你的頭發的健康，請在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及時補充。請記住在你的早餐里添加促進頭發健康的亞麻仁(油)或者核桃，便于身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。

　　七、墨綠色的蔬菜

　　菠菜有利于頭發的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產生皮脂，由毛發小囊分泌的油性物質。保持發質的自然狀態，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。

　　八、豆

　　有人懷疑豆類對頭發的好處。但是，事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。

　　九、鮭魚(大馬哈魚)

　　因為鮭魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是我們獲取優質蛋白質的源泉。必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。如果缺乏，導致干涸的頭皮，給人們難看的外表。那對于素食者而言怎么辦呢？請在日常食譜里補充亞麻子(麻仁油)，這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。

　　十、蛋

　　蛋類利于頭發健康，無論你是否喜愛什么樣方式的蛋類的烹調，它都可以提供較好的蛋白質的來源，這是我們日常生活里容易獲得蛋白質的方式之一。蛋類富含維生素B12和維生素H。這是重要的美容營養素。

　　綜上，你若真不想再遭受掉頭發煩惱，就趕緊吃以上這些防脫發食物，留住頭發，留住健康。

　　預防或減少產后脫發的五個方法

　　1、心情舒暢

　　心情緊張會導致植物神經功能紊亂，使頭皮供血不暢，引起頭發供養不良，最終導致脫發。

　　2、微量元素防脫發

　　頭發的顏色、光澤都與微量元素有密切關系，鈣和鐵可以使頭發烏黑發亮，防止斷發；銅、鐵、鈷元素，是合成頭發黑色素所不可缺少的；胱氨酸、甲硫胺酸，可促進頭皮血液循環、加速頭發生長；維生素A、B、C、D、E都是強韌頭發促進頭發生長的必需品，下列蔬菜和食品含豐富的維生素：胡蘿卜、西紅柿、南瓜含有維生素A，大豆、麥芽、大米、啤酒酵母含維生素B，獼猴桃、鮮棗、草莓、柑、橘、等含有維生素C，動物肝臟、牛奶、魚肝油含有維生素D，闊葉蔬菜、植物油、糙米、花生、牛奶等含有維生素E。一些洗護發產品中含有的維生素原B。也可以使秀發充滿活力和彈性，滋養秀發、改善發質。

　　3、注意平衡膳食

　　多食新鮮蔬菜、水果、海產品、豆類、蛋類等，以滿足身體和頭發對營養的需要。

　　4、常梳頭

　　經常用木梳梳頭，或者用手指有節奏地按摩、刺激頭皮，這樣可以促進頭皮的血液循環，有利于頭發的新陳代謝。如果出現了產后脫發，新媽媽也不必擔心，服用維生素B6，用生姜片經常涂擦脫發部位，可促進頭發生長。產后脫發一般在6～9個月后便可重新長出秀發。

　　5、蛋白質防脫發

　　頭發成分中97%是蛋白質，蛋白質是頭發最重要的營養來源。要使頭發生長不脫落，體內需要一定量的氨基酸，如果每天氨基酸的攝入量少于50克，就會造成蛋白質的嚴重缺乏，秀發很容易變得脆弱易脫落，新發也很不容易長出。準媽媽腹中有寶寶消耗蛋白質，新媽媽需要哺乳，體內蛋白質流失也很快，更需要及時補充蛋白質以防止脫發，平時應適當多攝入些諸如牛奶、蛋類、魚類等富含蛋白質的食物。現在科技新技術已經能夠把氨基酸成分加入洗護發產品中，并令其深入頭皮表層，修復受損的毛囊細胞，營養發質，使頭發細密柔韌。