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很多人知道，胡蘿卜能保護視力。但哈佛大學一項最新研究發現，大部分黃色、橘紅色水果和蔬菜還有助于提高精子質量，其中胡蘿卜效果最好，對生育能力的改善效果最明顯。
美國哈佛大學的研究人員對200位年輕男性進行了調查，統計了他們飲食中蔬菜水果的種類和數量，觀察水果和蔬菜對精子質量的影響作用。結果發現，在健康年輕男性中，類胡蘿卜素的攝入量大，精子的運動就較強，番茄紅素攝入量大，精子更易成形。
報道稱，近些年西方國家男性精子的數量和質量均在下降，一些研究表明，精子數量平均下降了一半。專家指出，飲食習慣對精子質量有很大影響，現代人飲食結構 中，加工肉類占的比重太大，加上飲酒、吸煙等習慣，很容易傷害精子。專家建議，男性應多吃胡蘿卜、西紅柿、紅薯、橙子等果蔬，同時搭配一些魚類，對生育的 改善效果最好。
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