如何吃得科學、合理而更有益于身體健康和生殖健康，對男士是非常重要的問題。記者日前就此采訪了北京協和醫院泌尿外科主任醫師李宏軍。

　　讓餐桌上杜絕有害食品

　　俗話說“病從口入”，而有些男性的不育確實是“吃”出來的。李宏軍認為，粗制棉子油以及有些食品制作過程中加入的添加劑、著色劑、防腐劑等可以引起睪丸生殖細胞變性，長期食用會影響生育功能。一些農副產品可能含有大量農藥，不僅威脅到人類的健康，還可能對脆弱的睪丸產生傷害。在食用前反復徹底地清洗蔬菜、水果去皮等措施都是有益的。某些化學物品，包括殺蟲劑、除草劑、塑料器皿、某些人工養殖的水產品等，含有雌激素類似物，也對男性生殖健康十分不利。此外，遠離辛辣食物，不進食或少進食辣椒，不酗酒，不吸煙，遠離咖啡因，既是好男人的時尚標志，又有益于男性身心健康。

　　談到煙酒問題時，李宏軍指出，煙酒是男人生育和性能力的最常見的殺手，它們不僅可以抑制男性激素(睪酮)的分泌，促進女性激素(雌二醇)在體內積聚，還可以直接對精子“痛下殺手”，摧毀生命最嬌嫩的“幼雛”。煙草內的尼古丁和酒精內的乙醇都可以降低精子的活力與受精能力，還可以抑制陰莖的勃起與射精。酒精類飲料可以加速鋅的排泄，經常酗酒的男人往往更加缺乏鋅元素。因此，煙酒嗜好應該節制或戒除。

　　如何吃得科學

　　少吃鹽和糖。食用較多的鹽容易患高血壓和心臟病，對患有慢性腎病和肝病的中年男士也十分有害。李宏軍強調，過多吃進糖類食品可以讓你的體重猛增，身體變胖，加重了負擔，也容易引發各種疾病。例如，高血脂癥、動脈硬化、糖尿病等。對此，家庭主婦在烹飪的時候必須給予充分考慮，嚴格限制鹽和糖的攝入量。

　　常吃魚多補鈣，水果蔬菜更可愛。魚類等水產品，尤其是海產品所含的脂肪少，有益成分多，可以增強人體的免疫功能；杏仁、豆制品(豆漿)、奶制品、綠色蔬菜等含有較多的鈣，可以改善人體多種功能，有益于骨骼和肌肉的發育，并防止脫鈣；蔬菜水果含有大量的維生素和礦物質，可以有益于身體健康。

　　增加抗氧化劑的攝入。心腦血管硬化、慢性前列腺炎、男性不育以及許多疾病的發生都與氧化應激作用過強有關。抗氧化劑(尤其是維生素E和維生素C)能減輕氧自由基對組織細胞和血管系統的損傷，有助于對各類疾病的預防和防治疾病復發，對于各種疾病造成的氧化損傷的修復也具有重要作用，并可以保護健康男人的組織器官。所以，男士們的餐桌上應該不缺乏粗糧、堅果、植物油、新鮮蔬菜和水果，以此來補充各類抗氧化劑。

　　蛋白質攝入要適可而止。實際上，只有一小部分從事高強度體育運動的男士需要額外補充蛋白質類食物，而絕大多數男士并不需要再補充太多的蛋白質。