【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國《每日郵報(bào)》7月7日報(bào)道，研究稱過量攝入垃圾食品會在人體DNA留下印記并傳給下一代。

　　眾所周知，看似美味的披薩、漢堡和冰淇凌等快餐食品對身體健康有害無益。早先由科學(xué)家證實(shí)愛吃垃圾食品的喜好可能是基因變異作怪，而最近，美國馬里蘭州過敏及傳染研究中心的科學(xué)家們又有了新發(fā)現(xiàn)：人們對于垃圾食品的喜愛不僅會形成不良的飲食習(xí)慣，增大人們罹患過敏癥、癌癥等疾病風(fēng)險，而且會烙印在DNA上，并通過遺傳基因影響下一代。

　　研究人員稱：我們的身體內(nèi)部機(jī)制如同生態(tài)系統(tǒng)一般工作運(yùn)轉(zhuǎn)，哪怕是小小的細(xì)菌形態(tài)變化都可能影響人體內(nèi)部環(huán)境。比如人們對于食物的選擇就會影響到腸胃菌體環(huán)境和人體免疫系統(tǒng)，因?yàn)樯眢w內(nèi)部也會逐漸適應(yīng)人們對于食物的選擇，最終進(jìn)行基因記憶。因此，為了使身體達(dá)到均衡的內(nèi)部環(huán)境，更為了下一代的健康，專家建議我們應(yīng)減少攝入以糖分和脂肪為主的垃圾食品而多吃富含蛋白質(zhì)的魚肉類，形成健康的飲食習(xí)慣。(實(shí)習(xí)編譯：張瑾晶審稿：李宗澤)