準(zhǔn)媽媽孕產(chǎn)期的營(yíng)養(yǎng)狀況關(guān)系到兩代人的健康，在這期間，孕婦不僅要負(fù)擔(dān)自身的營(yíng)養(yǎng)需求，還要負(fù)擔(dān)胎兒迅速成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。“一人吃兩人用”，所以必須加大營(yíng)養(yǎng)的攝入。

　　準(zhǔn)媽媽孕育的話，葉酸應(yīng)當(dāng)常規(guī)補(bǔ)充。

　　可于孕前三個(gè)月和懷孕后三個(gè)月每日服用0.4~0.8毫克的葉酸。即以精子與卵子結(jié)合的時(shí)候?yàn)檩S，前后三個(gè)月，共計(jì)6個(gè)月。

　　因?yàn)椋衅陂_始后的3-6周正是胚胎中樞神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也最易受到致畸因素的影響。為防患于未然，計(jì)劃懷孕的婦女，在孕前至少1個(gè)月起服用葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形。懷孕后，我國(guó)孕婦缺乏葉酸的情況比較普遍，飲食習(xí)慣是其中一個(gè)重要原因。我國(guó)為“胎兒神經(jīng)管畸形”的高發(fā)區(qū)，其病因與缺乏葉酸密切相關(guān)。我國(guó)育齡婦女的葉酸水平普遍較低，其缺乏率為北方高于南方，農(nóng)村高于城市。

　　每日服用0.4~0.8毫克葉酸，強(qiáng)調(diào)懷孕前就要開始服用，目的是為使婦女體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期就有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)研究，婦女在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時(shí)間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中，足夠的葉酸才能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要，而且要在懷孕后的前三個(gè)月敏感期中堅(jiān)持服用才能起到最好的預(yù)防效果。

　　富含葉酸的水果有櫻桃、桃子、李子、杏、楊梅、橘子、獼猴桃等，吃這些水果既可補(bǔ)充足夠的葉酸，又可增進(jìn)食欲。綠葉蔬菜中的菠菜、芹菜、菜花、白菜，食物中的堅(jiān)果類及大豆類等，葉酸含量都較高，而各種腌制酸菜不但葉酸及其維生素缺失，還富含致胚胎畸變的亞硝胺，千萬不要吃。