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美國食品藥品監督管理局最近告誡公民，飲食中的鉛可以來自搪瓷器皿。咖啡屬于酸性熱飲料，如果用搪瓷器皿貯存或飲用咖啡，容易使搪瓷器皿中的鉛析出。柑橘類酸性飲料與熱咖啡相同，因此，用搪瓷器皿貯存或飲用酸性飲料，同樣會增加搪瓷器皿中鉛的析出。
研究已證實，鉛可引起人體中樞神經系統的損害，從而導致行為改變，還能引起小細胞性貧血。慢性鉛中毒還能干擾免疫系統功能，導致慢性中毒甚至死亡。此外，搪瓷所含的鉻、錫、鉍、銻等均屬有毒金屬，對人體健康十分有害。
由于胎兒正處在發育階段，孕婦若接觸鉛等有害物質很容易造成畸胎，甚至死胎。因此，孕婦不要使用搪瓷器皿喝熱飲料、酸性飲料或進食其他酸性食物，以防各種有毒金屬元素對母體和胎兒造成危害。
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