孕婦對維生素、礦物質等微量元素的需要量接近非孕婦的2倍，單純依靠食補不靠譜

　　廣州日報訊 (記者馮馮)很多準媽媽們都認為，人體所需的維生素和礦物質大部分可以從食物中獲得，因此不需額外補充復合維生素，在一些縣級市和村鎮，很多孕婦都不會補充葉酸、復合維生素等。然而，日前在深圳舉辦的一場學術會議上，專家表示，孕期女性對營養素的需求較平常大大增加，而過多的食用肉類和富含蛋白質的食物來滿足微量營養素的需求的同時可能會因為蛋白質、脂肪攝入過多而導致巨大兒風險的產生。所以基于健康飲食的基礎上，孕婦合理補充復合維生素，可避免孕期孕婦體重過重，幫助胎兒健康發育，更好地預防出生缺陷等問題。

　　北京協和醫院臨床營養科于康教授介紹，在通常情況下，孕婦在剛開始懷孕的3周內不知道自己是否已經懷孕，同時，早孕反應又進一步影響了營養的攝入和吸收。但此時，孕婦對維生素、礦物質等微量元素的需要量接近非孕婦的2倍。在懷孕后的第一個月，也就是胚胎發育的第3~8周是胎兒重要臟器(如心臟、中樞神經系統和四肢)發育的關鍵時期，如果此時缺乏葉酸等維生素和其他礦物質，容易導致胎兒神經管畸形等出生缺陷的發生。因此，備孕期間如何做到完善的營養儲備非常關鍵。

　　于康教授稱，我國孕婦營養素攝入普遍缺乏。根據調查，中國孕婦孕期鈣、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E缺乏的情況普遍存在。由于妊娠期和哺乳期婦女對維生素需求量更高，在這兩個周期中的女性維生素和礦物質需求比正常女性增加了75%~100%，對能量需求增加了10%~15%，對蛋白質需求則增加25%~40%。目前很多孕婦希望通過食補來滿足孕期對多種維生素的補充，但單純依靠食補可能導致孕婦營養不均衡不充足，因為天然維生素A只存在于動物性食品如動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；富含維生素B的食品一般也富含蛋白質，而過多的食用肉類和富含蛋白質的食物來滿足微量營養素的需求的同時可能會因為蛋白質、脂肪攝入過多而導致巨大兒風險的產生。所以基于健康飲食的基礎上，合理補充孕婦復合維生素，可避免孕期孕婦體重過重，幫助胎兒健康發育。

　　北京協和醫院郁琦教授表示，補充含葉酸的多種維生素能有效預防出生缺陷，比如缺乏葉酸，與無腦兒、脊柱裂、腦膜膨出、先天性心臟病、唇腭裂、眼畸形等先天性出生缺陷相關；而缺乏維生素B12，則容易造成腦積水、眼畸形等。

　　“為了給寶寶創造一個良好的孕育空間，較好的方法是多吃新鮮蔬菜水果、多吃富含優質蛋白質的食物，另外建議從備孕期就在醫生的指導下開始服用專門針對孕婦的含葉酸的復合維生素補充劑。”于康教授說。